為了滿足寶寶身體發(fā)育需求,在寶寶6個月左右應(yīng)及時添加離乳食。不少媽媽不放心市面上的輔食產(chǎn)品,會自己親自動手制作?,F(xiàn)做現(xiàn)吃當然是最好的,但很多媽媽沒有那么多時間和精力。其實與其匆匆趕制,不如趁空余時準備好豐富的輔食,只要保存方法恰當即可確保食物新鮮,不必擔(dān)心營養(yǎng)受損。
營養(yǎng)均衡的重要性
孩子正處在身體大腦發(fā)育的快速時期,為他們提供合理均衡的營養(yǎng)十分重要。孩子身體發(fā)育還不成熟,調(diào)節(jié)機制較弱,短期營養(yǎng)不均衡還可由機體自行調(diào)節(jié),但若營養(yǎng)失衡持續(xù)時間長,可能帶來嚴重后果,造成的身體傷害可能難以彌補。為了確保孩子健康成長,一定要求確保其營養(yǎng)均衡,這就要求日常營養(yǎng)應(yīng)多樣化,合理搭配,使所含營養(yǎng)元素齊全,比例適當,以滿足寶寶身體需要。
冷凍輔食的好處
寶寶每日輔食量隨著身體發(fā)育而定,通常剛開始添加輔食時吃的不多,循序漸進慢慢增加。很多新手爸媽便遇到一個難題:寶寶每次吃一點,卻要花很長時間制作,有什么辦法解決嗎?其實,只要選好食物保存法,這樣每次便可多做一些輔食。
食物保存最重要的就是要保鮮。一般家庭冰箱門經(jīng)常開關(guān),不宜達到冷藏的恒溫標準,保鮮效果并不好。另外,冰箱內(nèi)存儲的食物很多,在冷藏環(huán)境下,一些細菌存活時間較長,不添加調(diào)味品的寶寶輔食容易被細菌污染發(fā)生變質(zhì)。而寶寶腸胃消化能力較弱,可能會出現(xiàn)腹瀉。
建議寶寶輔食制作好放涼之后,先密封好,避免細菌污染,然后立馬冷凍起來,以保留食物的新鮮度和味道,而且不會造成營養(yǎng)損耗。這樣可以節(jié)省很多時間,還能豐富寶寶每頓輔食的種類。
輔食冷凍注意事項
寶寶每頓的輔食量有限,建議選擇可分裝存放的產(chǎn)品。每次使用時,按需取出解凍,加熱十分方便,這里以利其爾離乳食保存盒為例。
趁食物新鮮時,可以將輔食按照寶寶一次食用量分裝放入合適的耐高溫硅膠分裝盒,方便家長料理離乳食。這么做不僅減少浪費,最重要的是防止食材營養(yǎng)流失。之后蓋上透明的盒蓋,需要時直接可確認盒內(nèi)的食物,將分裝盒放入微波爐進行解凍,解凍加熱后即可喂食。寶寶一次吃完,避免出現(xiàn)反復(fù)冷凍解凍情況,使得食物新鮮度降低。另外,清洗十分方便,待乳喂養(yǎng)結(jié)束后,分裝盒可以當成便當盒繼續(xù)使用。
提醒大家,冷凍保存不建議超過10天,且應(yīng)在食材新鮮時儲存。若食物快過期或是不夠新鮮,那么不要再冷凍。
以上主要講了寶寶輔食保存的相關(guān)知識。最后再次強調(diào),為了確保食物保鮮,一定要選擇合適的方法和產(chǎn)品。